भारत में चीनी की कीमतों में तेजी से वृद्धि हो रही है, जिससे सरकार और आम जनता दोनों चिंतित हैं। गन्ने की खेती में वृद्धि के बावजूद, बाजार में चीनी की कमी हो रही है। केंद्र सरकार आयात शुल्क हटाने और अन्य उपायों पर विचार कर रही है।

इस लेख में जानें कि कैसे एथनॉल उत्पादन और अन्य कारक इस स्थिति को प्रभावित कर रहे हैं, और सरकार की संभावित रणनीतियाँ क्या हो सकती हैं।