चीनी की बढ़ती कीमतों ने आम लोगों की चिंता बढ़ा दी है. 40-45 रुपये किलो बिकने वाली चीनी अब कई बाजारों में 60-70 रुपये किलो तक पहुंच गई है. व्यापारियों के मुताबिक कम उत्पादन, सीमित स्टॉक, इथेनॉल के लिए चीनी का इस्तेमाल और त्योहारों में बढ़ती मांग इसकी बड़ी वजह हैं.