एनयूएसआरएल में कुकिंग प्रतियोगिता में कश्मीर से तमिलनाडु और गुजरात से नागालैंड के व्यंजनों का स्वाद
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नेशनल यूनिवर्सिटी ऑफ स्टडी एंड रिसर्च इन लॉ, एनयूएसआरएल में ‘संगच्छध्वम् मेंटरशिप डे 3.0’ का आयोजन, कुकिंग प्रतियोगिता में 33 टीमों ने लिया भाग, कश्मीर से तमिलनाडु और गुजरात से नागालैंड के बनाए गए व्यंजन।
Short Headline: एनयूएसआरएल में कुकिंग प्रतियोगिता में कश्मीर से तमिलनाडु और गुजरात से नागालैंड के व्यंजनों का स्वाद
15 अक्टूबर, रांची: रांची स्थित नेशनल यूनिवर्सिटी ऑफ स्टडी एंड रिसर्च इन लॉ, एनयूएसआरएल में ‘संगच्छध्वम् मेंटरशिप डे 3.0’ का आयोजन किया गया। इस अवसर पर आयोजित विशेष कुकिंग प्रतियोगिता में 33 टीमों ने भाग लिया। विद्यार्थियों ने विभिन्न राज्यों और क्षेत्रों के पारंपरिक व्यंजनों को तैयार कर देश की समृद्ध खानपान परंपरा और सांस्कृतिक विविधता को प्रस्तुत किया।
कश्मीर से तमिलनाडु और गुजरात से नागालैंड तक विभिन्न क्षेत्रों के व्यंजनों ने आयोजन को विशेष बना दिया। अतिथियों ने विद्यार्थियों के उत्साह, रचनात्मकता, टीमवर्क और विभिन्न क्षेत्रों की पाक परंपराओं को प्रस्तुत करने के प्रयासों की सराहना करते हुए उनका उत्साहवर्धन किया।
💡 पृष्ठभूमि (Background)
एनयूएसआरएल में आयोजित ‘संगच्छध्वम् मेंटरशिप डे 3.0’ के दौरान कुकिंग प्रतियोगिता में 33 टीमों ने भाग लिया, जिसमें कश्मीर, तमिलनाडु, गुजरात और नागालैंड के व्यंजन प्रस्तुत किए गए। यह कार्यक्रम विविध सांस्कृतिक व्यंजनों को एक मंच पर लाकर राष्ट्रीय एकता और बहुसांस्कृतिकता को बढ़ावा देता है। ऐसी प्रतियोगिता से छात्रों को अपने क्षेत्रीय व्यंजनों की परंपरा और पाक कौशल को साझा करने का मौका मिलता है, जिससे सांस्कृतिक जागरूकता और पारस्परिक सम्मान बढ़ता है। इसके अलावा, यह कार्यक्रम स्थानीय रसोइयों और शेफों