मोदी-पुतिन-शी को परोसा गया ‘बोर्सोक’! खानाबदोशों की रसोई से दुनिया के नेताओं की मेज तक कैसे पहुंचा ये खास व्यंजन?
मोदी, पुतिन और शी के स्वागत में किर्गिस्तान का पारंपरिक व्यंजन बोर्सोक चर्चा में है. सदियों पुरानी खानाबदोश संस्कृति से जुड़ा यह तला हुआ आटे का पकवान आज किर्गिज मेहमाननवाजी की पहचान बन चुका है.
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