पाकिस्तान में महंगाई ने लोगों की प्लेट का जायका ही बदल दिया है. खाने पीने की चीजों के बढ़ते दाम से घरों का बजट ऐसा बिगड़ा है कि कई परिवार अब दूध और मीट जैसी महंगी चीजें कम खरीद रहे हैं. गेहूं, चावल और चाय का इस्तेमाल भी कम हो रहा है.

यानी महंगाई का असर अब सिर्फ जेब पर नहीं, बल्कि लोगों के रोज के खाने पर भी साफ नजर आ रहा है. पाकिस्तानी न्यूज वेबसाईट की एक रिपोर्ट में PBS के आंकड़ों का हवाला दिया गया है.

इसके मुताबिक पिछले 6 साल में घरों में इस्तेमाल होने वाले कई जरूरी खाने के सामान का इस्तेमाल कम हुआ है. लोग पहले के मुकाबले कम गेहूं, चावल, मीट, दूध और चाय ले रहे हैं. इससे पता चलता है कि महंगाई का असर सिर्फ बाजार तक सीमित नहीं है. लोगों की रोज की जिंदगी और खाने की प्लेट पर भी इसका सीधा असर पड़ रहा है.

कई परिवार अब जरूरत के हिसाब से सामान खरीद रहे हैं और महंगी चीजों में कटौती कर रहे हैं. यह भी पढ़े :UPI ने तोड़े सारे रिकॉर्ड, अगस्त में लोगों ने किया 29.82 लाख करोड़ का लेन-देन

खाने की परेशानी बढ़ी आंकड़ों के मुताबिक, 2018-19 में 15.92% परिवारों को पर्याप्त खाना नहीं मिल पा रहा था. 2024-25 में ये आंकड़ा ज्यादा होकर 24.35% हो गया.

वहीं, बहुत ज्यादा खाने की कमी झेल रहे परिवारों की संख्या 2.37% से ज्यादा होकर 5.04% हो गई. यानी ज्यादा परिवारों के लिए पर्याप्त खाना खरीदना मुश्किल हो रहा है. लेकिन, खाने की कमी का मतलब ये नहीं है कि हर ऐसा परिवार भूखा या कमजोर है. बाकी जरूरी खाने की चीजों के उलट घी का इस्तेमाल ज्यादा हुआ है.

रिपोर्ट के मुताबिक इसके महीने का इस्तेमाल 690 ग्राम से ज्यादा होकर 1.25 किलोग्राम हो गया. यानी इसमें करीब 81% की बढ़ोतरी हुई. लेकिन, सिर्फ इन आंकड़ों से ये कहना सही नहीं होगा कि घी का इस्तेमाल बढ़ने की वजह महंगाई ही