रायसेन रक्षाबंधन से पहले चीनी के बढ़ते दामों का असर अब मिठाइयों पर भी पड़ने लगा है। रायसेन शहर में मिठाई विक्रेताओं ने पिछले तीन दिनों में मिठाइयों के दाम 20 से 40 रुपए प्रति किलो तक बढ़ा दिए हैं। इससे त्योहार पर मिठाई खरीदने वालों का बजट बढ़ेगा।

महामाया चौक स्थित बीकानेर मिष्ठान भंडार के संचालक हनुमत राज सिंह पुरोहित ने बताया कि सिलेंडर, ड्राई फ्रूट और चीनी के दाम बढ़ने से मिठाई बनाने की लागत बढ़ गई है। भोपाल से मावा और अन्य सामग्री मंगाने पर परिवहन खर्च भी जुड़ता है। लागत बढ़ने के कारण मिठाइयों के दाम बढ़ाने पड़े हैं।

उन्होंने बताया कि पहले 430 रुपए किलो बिकने वाली मिठाई अब करीब 500 रुपए किलो में बिक रही है। 72 रुपए किलो तक पहुंची थी चीनी किराना व्यापारी उदय धाकड़ के अनुसार, मंगलवार को चीनी का भाव करीब 65 रुपए किलो था। इससे पहले दो दिनों में इसका भाव करीब 72 रुपए किलो तक पहुंच गया था।

पिछले दो दिनों में कीमत में कुछ कमी आई है, लेकिन चीनी अब भी पहले से महंगी है। व्यापारियों के अनुसार, पहले चीनी करीब 45 रुपए किलो मिलती थी। अब इसका भाव 65 रुपए किलो के आसपास है। शिवराज बोले- इंतजाम हो रहा है, चिंता मत करिए सोमवार को केंद्रीय कृषि मंत्री शिवराज सिंह चौहान रायसेन पहुंचे थे।

इस दौरान मीडिया ने उनसे चीनी के बढ़ते दामों को लेकर सवाल किया। उन्होंने कहा था, "सब इंतजाम हो रहा हैं, चिंता मत करिए।" रायसेन में हर महीने 140 से 150 टन चीनी की खपत रायसेन शहर में रोजाना करीब 4 से 5 टन चीनी की खपत होती है। इस हिसाब से महीने में करीब 140 से 150 टन चीनी खप जाती है।

पूरे जिले में चीनी की खपत करीब 1000 से 1500 टन प्रतिमाह बताई जा रही है। पहले जिले के लोग चीनी खरीदने पर हर महीने करीब 5 से 6 करोड़ रुपए खर्च करते थे। अब यह खर्च बढ़कर करीब 10 से 11 करोड़ रुपए तक पहुंचने का अनुमान है। चीनी के बढ़े दाम से जिले के उपभोक्ताओं पर हर महीने करोड़ों रुपए का अतिरिक्त भार पड़ सकता है।

रक्षाबंधन पर मिठाई की मांग बढ़ने से इसका असर लोगों की जेब पर और दिखाई देगा।